asd

Bạn có thể tăng nhiệt độ của các nguyên tố lên trên nhiệt độ sôi của chúng mà chúng không sôi không?

Tôi biết rằng với một quy trình đặc biệt, bạn có thể làm cho nước lỏng lạnh hơn 0 ° mà không bị đóng băng (tôi nghĩ đến -6 °). Tôi tự hỏi nếu nhiệt độ nấu cũng giống nhau, nhưng luôn đo ở cùng nhiệt độ phòng và áp suất. Ví dụ: Tôi có thể có nước trên 100 ° C ở nhiệt độ phòng và áp suất bình thường thông qua một quy trình đặc biệt mà không cần đun sôi không? Và điều đó cũng có thể xảy ra với các nguyên tố khác (kim loại, khí, …?)

Người hỏi: Filippo, 20 tuổi

Câu trả lời

Cũng giống như với phương pháp hạ thân nhiệt, bạn có thể làm nóng chất lỏng lên trên nhiệt độ sôi của nó mà chất lỏng không sôi. Ở điểm sôi, bọt khí được hình thành trong chất lỏng. Những bong bóng khí này dễ dàng tạo ra nhất nếu trước đó đã có những bong bóng khí nhỏ trong chất lỏng. Nếu không có những bọt khí nhỏ đó, quá trình sôi sẽ khó bắt đầu và chất lỏng có thể được làm nóng hơn nhiệt độ sôi một vài độ. Tình trạng này có thể di căn: việc khuấy đột ngột hoặc bổ sung các tạp chất vào chất lỏng sẽ tạo ra sự hình thành hơi nước đột ngột và dữ dội. Có thể tìm thấy các video về nước quá nhiệt trên internet. Nhưng hãy cẩn thận nếu bạn tự mình thử: điều này không phải là không có nguy hiểm.

Trả lời bởi

Giáo sư Walter Lauriks

Âm học Vật lý

Đại học Công giáo Leuven
Chợ cũ 13 3000 Leuven
https://www.kuleuven.be/

Recent Articles

spot_img

Related Stories

Stay on op - Ge the daily news in your inbox