asd

Có đúng là hâm nóng sô cô la trong lò vi sóng có thể phá hủy lò không?

Tôi thường hâm nóng sô cô la trong lò vi sóng. Lò vi sóng đã bắt đầu hoạt động chống lại chúng tôi một vài lần (tia lửa, lò vi sóng tự tắt …) trong khi làm nóng sô cô la và trong thời gian chờ đợi, chúng tôi đã sử dụng chiếc lò vi sóng thứ ba sau 3 năm. 1 trong số họ thực sự bị hỏng khi có sô cô la, 2 người còn lại đôi khi hành động kỳ lạ chỉ khi có sô cô la trong đó. Đây không còn là sự trùng hợp ngẫu nhiên nữa, phải không? Mặc dù rõ ràng ở khắp mọi nơi trên internet rằng việc làm nóng sô cô la trong lò vi sóng được sử dụng rộng rãi. Có đúng là nó có thể làm hỏng lò không?

Cảm ơn trước.

Người hỏi: Brigitte, 33 tuổi

Câu trả lời

Tạm biệt Brigitte

Tôi không chắc bạn thực sự muốn làm gì: đun chảy sô cô la hay hâm nóng sữa sô cô la. Chà, không sao cả, cả hai đều hoạt động được trong lò vi sóng mà không gặp vấn đề gì. Vấn đề bạn đang gặp phải chắc chắn không phải ở thực phẩm, mà là ở hộp đựng mà bạn sử dụng. Trong mọi trường hợp, cốc hoặc bát không được chứa bất kỳ kim loại dẫn điện nào. Có thể bạn sử dụng bát hoặc ly thủy tinh có gờ trang trí ở trên cùng hoặc thứ gì đó: điều đó chắc chắn không được phép. Những gì bạn mô tả (tia lửa, vết vỡ, v.v.) cho biết sự hiện diện của kim loại trong không gian sản phẩm. Vì vậy, hãy sử dụng cốc, bát hoặc thủy tinh ít kim loại và khi đun chảy sô cô la, không được đun quá nóng và / hoặc quá nhanh. Tôi không có chuyên môn về vấn đề này, nhưng sô cô la nấu chảy có thể giúp bạn tốt hơn ‘au bain marie’ …

Thành công với nó!

Trả lời bởi

Tony Vandenborn

điện tử viễn thông

UCLL
UC Leuven Andreas Vesaliusstraat 13 | 3000 Leuven Hertogstraat 178 | 3001 Heverlee UC Limburg Campus Diepenbeek, Agoralaan Building B xe buýt 1 3590 Diepenbeek
http://www.ucll.be

Recent Articles

spot_img

Related Stories

Stay on op - Ge the daily news in your inbox