asd

Tại sao không có vỏ trên phiên bản rẻ nhất của lát phô mai non?

Tôi nhận thấy rằng ở mọi siêu thị, phiên bản rẻ nhất của phô mai Gooda non dạng lát (nhãn hiệu riêng) không có vỏ, trong khi các phiên bản đắt tiền hơn thì có. Có người gợi ý rằng có lẽ loại phô mai rẻ nhất đó không thực sự là phô mai, và do đó không có vỏ…

Người hỏi: Didier, 54 tuổi

Câu trả lời

Tạm biệt Didier

Phô mai luôn được làm ở dạng viên hoặc khối và phải chín trong một thời gian. Để không bị khô quá nhiều trong quá trình chín, phô mai được bao phủ bởi một lớp vỏ là một loại polymer (thường là polyvinyl axetat). Theo kiểu cổ điển, phô mai được làm thành những viên lớn và khi cắt ra, lớp vỏ thường được để lại. Để tránh lãng phí khi cắt, phô mai đôi khi cũng được làm thành khối và sau đó lớp vỏ thường được loại bỏ trước khi cắt.

trả lời bởi

ir Rudi Aerts

khoa học đời sống làm vườn bảo vệ thực vật

Thomas thêm

http://www.thomasmore.be

Recent Articles

spot_img

Related Stories

Stay on op - Ge the daily news in your inbox